レフェルベソンス L'Effervescence

私たちが敬愛するアルチザン(敬称略)

アグリシステム(北海道) 小麦粉

丸勝(北海道) 十勝マンガリッツァ豚

ジェットファーム(北海道) アスパラ

チーズ工房タカラ(北海道) チーズ

山本商店(北海道) 利尻昆布

共働学舎(北海道) チーズ

竹中農場(北海道) ポロ葱、根セロリ

ウエダオーチャード(北海道) メロン

ゆうき青森農業協同組合野辺地支所(青森)かぶ

柿木畜産(岩手) 山形村短角牛

お米クリエイター佐藤裕貴(宮城) お米

Antler Crafts(宮城) 野生鴨、鹿

遠藤商店(山形) 山菜

島田農園(福島) ルバーブ

森林ノ牧場(栃木) 牛乳

ぎんが工房(栃木) サブレ

江連農園(栃木) イチゴ

成澤菜園 (栃木)小麦粉、野菜多品種

農のいえ かねこ(栃木) 野菜多品種

松島自然菜園(群馬) 野菜多種類

ショコロンファーム(茨城) 栗

七会きのこセンター(茨城) きのこ

月のとうふ(千葉) 豆腐

大松農場(千葉) 卵

Bocchi Segawa Peanuts(千葉) ピーナッツ

AMBESSA&CO(千葉) ドライフルーツ

エコファームアサノ(千葉) 野菜多種

ファーム小川(千葉) 野菜多品種

苗目(千葉) 野菜多品種

mitosaya 薬草園蒸留所(千葉) ブランデー

Fuglen Coffee Roasters(東京)コーヒー

bricolage bread&co.(東京) パン

CACAO HUNTERS(東京) カカオ

Overview Coffee(東京) コーヒー

NORMA(神奈川) 生ハム

SHO FARM(神奈川) 野菜

オレンジフローラルファーム(神奈川) レモン

つちころび(山梨) 野草

菊島西洋堂東支店(山梨) すもも

フル里農産加工(長野) ヘーゼルナッツ

伊藤ぶどうファーム(長野) ぶどう

アトリエドフロマージュ(長野) チーズ

奥井海生堂(福井) 昆布

丸八製茶場(石川) 献上加賀棒茶

蓮だより(石川) 加賀れんこん

高農園(石川) 野菜多品種

角谷文治郎商店(愛知) みりん

一香園茶舗(愛知) 抹茶

飯尾醸造(京都)酢

山利商店(京都) 味噌

弥栄(京都) 七谷鴨

essence(大阪) 阿波晩茶

藏光農園(和歌山) 梅、柑橘

吉川岳(島根) 魚

セレビア(島根) チョウザメ

吉田牧場(岡山) チーズ

梶谷農園(広島) 野菜多品種

蒼のダイヤ(香川) オリーブオイル

完熟屋(愛媛) 蜂蜜

大谷農園(愛媛) 柑橘

福岡自然農園(愛媛) 柑橘

梶田商店(愛媛) 醤油

シーベジタブル(高知)海藻

上樫森(高知)黒糖

太暮農園(高知)野菜多品種

ナカシマファーム(佐賀) チーズ

天の製茶園(熊本) 紅茶

栄農園(鹿児島) バナナ、コーヒー

いすわん農園(鹿児島) パッションフルーツ

金七商店(鹿児島) かつお節

M.M FARM(鹿児島) マンゴー

高田農場(沖縄) 今帰仁アグー豚

与那国海塩(沖縄) 塩


DESIGN STUDIO GLAM(東京) 内装デザイン

左官株式会社(東京) 壁左官

隆龍(東京) 庭造園

かみ添(京都) 銀箔色染め

筑波材木店(茨城) 木材

フジマック(東京) 厨房設計

オーケイオフィス(東京) 内装施工

SINKPIA・JAPAN株式会社(神奈川) バイオ生ごみ処理機

Velvet Yellow(東京) オーガニックフラワー

Sghr(千葉) グラスウェア

matohu(東京) スタッフ衣装

MEDIA SURF COMMUNICATIONS INC.(東京)
ウェブ作成、ファーマーズマーケット@UNU

Luuvu Hoang(東京) 写真家

Nathalie Cantacuzino(東京) 写真家